【全球囧闻】欧猪零距离(之八)——城市让生活更美好，农业让大家先吃饱

汇通财经APP讯——

囧闻第156期：


小编的意大利之行已经接近尾声，在启程回国前，在米兰世博会(可以简称为“SB会”)再度体验了“一会排成个S字，一会排成个B字”的滋味，而在有过五年前在上海世博会“看一馆排一天”的深刻经验之后，小编也早已心知肚明，在只有一天时间的情况下，世博会充其量只能看个皮毛体验一下气氛而已。但能远道而来体验一番，却也此行无憾了。

事实上，来米兰看世博会，正是小编安排此前意大利十日旅行行程的最初初衷。当年的上海世博会吸引了空前的7000万人次大客流，最高时创下过日客流量超过百万人的“空前”纪录，而这一纪录也很有可能会绝后。因为在当年上海世博会创出了惊人的客流接待量纪录后，下一届世博会主办城市米兰的市长在被媒体问及是否有意超越这个纪录时，连忙摆手说不敢当，甚至表示只要总客流达到2000万人就心满意足了……毕竟，意大利全国都只有6000万人，想要在人数上和13亿人口的天朝较劲，难度太大。

所以，与当年上海世博会的宏大体量相比，米兰世博会就显得寒酸了许多，场馆数量明显不及前者，占地面积也只有前者的一半。然而，时隔五年的两届世博会在主题上的对比，才是更加耐人寻味的：上海世博会在一个农业大国扛起“城市化”主题的大旗。“城市，让生活更美好”这个主题当年令大家都耳熟能祥，而这一次，在孕育出了全世界最早的市民文化的意大利，世博会主题却偏偏找上了农业题材。世博会的官方主题叫做“滋养地球，生命能源”，这个文诌诌的句子翻成大白话就是“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”。想想也对，城市让生活更美好固然不错，但城市本身不能生产维持其运转所需的能源，这些能源必须从外界输入。而对于城市的居民来说，其自身生命活动所需的能源，也就是所谓的食物摄入，则完全来自于农业这一人类迄今为止最为古老的行业所提供。


提到能源问题上，大家更多地会想到的是石油、煤炭、天然气，或者风力和太阳能这样的新能源，很少有人会想到，人类自身的生存和活动也需要能源，而人类自己却还没有进化到可以靠喝汽油维持生命的程度，因此，通过农牧业，利用动植物生长的生命周期过程间接固定太阳能为人类身体所利用，这一生产活动仍是维持人类经济活动的基础。所谓，在宏观经济学上，直接为人类提供营养能源的农林鱼牧业被称作“第一产业”，因为假如大家都没饭吃的话，那么别的经济活动将都变成空中楼阁。

在工业革命之前的很长时代里，人类和动物通过转化食物而产生的肌肉动力，是各种生产活动中近乎唯一的动力来源，只有在条件许可的地方，大家才能利用水力和风力这样的天然动力，这一切直到发明蒸汽机引发了动力革命后才暂告一段落。而今，在崇尚环保和健身的时代到来后，放弃化石燃料提供的动力，改用人类自身的力量，似乎又成了时髦。小编也曾一度考虑每天骑单车上下班，但经过测算后发现，来回上下班骑车15公里，需要消耗300多卡路里热量，大约相当于2个馒头或者一罐可乐所提供的能量，而生产含有这些能量的食物，整个过程中所产生的碳足迹，要远大于小编乘公车地铁上下班时被分摊到的碳足迹。于是，就这样又给自己找了一个完美的偷懒的理由……

事实上，人类的身体也需要消耗能源这一情况，在此前的“车吃人”事件中也已经得到了揭示，2008年前后，全球油价一度飙升至140美元一桶，这使得美国人打起了新主意，试图通过将玉米淀粉发酵产生酒精燃料，部分或全部取代汽油驱动汽车运行，以降低成本。但是此举却直接哄抬了国际粮食价格，导致部分本来就挣扎在温饱线上的第三世界国家人民生存状况更加恶化，媒体也趁机将此事件与当年英国贵族为了圈地放羊而把农民从土地上赶走的“羊吃人”事件相提并论。美国人自己会觉得很委屈：我们自己的粮食大丰收，吃都吃不下，用来制成比汽油更清洁的燃料，不是正一举两得吗？……什么，你们说这世界上还有人在挨饿，应该把粮食留下来省给他们？那又不好意思了，“挨饿”究竟是怎么一回事，俺们美国人倒还真的是不知道……

于是，在世博会的序厅中，首先播放的一段视频就是人类在获取食物能力上存在的巨大不平等。一方面，欧美人饱食终日，脑满肠肥，肥胖早已取代了营养不良和食源性传染病，成为了“病从口入”的新表现，一方面，非洲人民在风雨不调的歉收年份，仍需要费尽精力去寻找一切可以果腹的食物。从全球总产量水平来看，人类农业活动提供的能量已经足以养活全世界70亿人口，甚至当人口在2050年增长至90亿之后，农作物的增产潜力也足够应付之，但是，全球贫富落差之大客源，却使得许多国家人民仍在忍受着饥饿之苦。前些年，以索马里为首的东非“非洲之角”诸国就遭遇了进入21世界后全球最悲惨的一场大饥荒，而同样的状况甚至就在中国的近邻北朝鲜也时有发生，这都在提醒大家，虽然人类文明的程度已经今非夕比，但饥饿这一恶魔却始终没有走远。

而碰巧的是，10月16日这天正好是联合国的“全球粮食日”，也是世博会在闭幕前的最后一个重大活动日。这一天，小编在世博园区就有幸邂逅了联合国秘书长潘基文的车队。同日出席在世博中心的重要官员还包括、意大利总统马塔雷拉和联合国粮农组织总干事格拉齐亚诺等。在当天签署的《米兰宪章》中，各方呼吁改善粮食生产及消费方式，将2030年消除饥饿和发展农业作为全球政策的核心。

不过，略带讽刺的是，在意大利这几天里，小编却始终处于一种半饥饿状况，一方面是因为行程太紧没时间坐下来享受传说中的意大利美食，另一方面，这里的食品种类也实在不对小编的胃口，每天出门前匆匆把Pizza塞进嘴里和胃里，就算是一天的功课完成了，连在西方世界中最讲究吃喝的意大利人不过如此，那么更不讲究的地方会怎样，也可想而知了。2012年伦敦奥运会，日本代表团遭遇比赛成绩滑铁卢，事后，他们的领队就怪罪说，英国组委会方面提供的食物太难吃，这影响到了运动员的正常发挥……

所以，2015世博会中国馆中最大的看点，除了从河姆渡开始缅怀天朝的7000年灿烂农业文明史，并特别向喂饱了全球超过五分之一人口的袁隆平老先生高度致敬之外，剩下的就是售卖着诱人食物的中国餐厅了。排队在小编前面的“歪果仁”们啃着从中国餐厅买的春卷赞不绝口，但事实上这只不过是一种很普通的家常食品而已。想到这里，小编似乎也更加有点归心似箭，打算在重回天朝之后赶紧吃点好的，来犒劳一下自己这十天间已经饱受委屈的胃。